Ce jeudi 23 septembre, Château Palmer donne rendez-vous à tous les amoureux de grands vins pour la remise en marché de son millésime 2011. Après dix années de cave et d’évolution silencieuse à la propriété, Château Palmer 2011 sort de sa réserve : un cru rare, singulier et puissant, que le temps magnifie sûrement.

Un millésime rare

 Un demi-siècle après le légendaire millésime 1961, Château Palmer 2011 se distingue à son tour par de très faibles rendements : vingt hectolitres par hectare, un bas historique en son temps. La faute à un mois de juin hostile qui inflige au vignoble, coup sur coup, la grêle et la canicule. Résultat ? Une concentration aussi belle qu’inattendue laissant augurer dès le départ une grande capacité d’évolution.

Un millésime singulier

Atypique à l’échelle de la rive gauche, Château Palmer 2011 s’affranchit de la marque solaire et précoce du millésime pour s’ancrer profondément dans son terroir, faisant correspondre acidité franche et tanins d’une extrême précision. Quarante ans après le méconnu 1971, miracle inespéré de grâce et d’équilibre, il rejoint la liste restreinte des vins singuliers, tirant leur épingle de conditions compliquées.

 Un millésime puissant

Vin esthète et puissant, taillé pour la grande garde, Château Palmer 2011 sort aujourd’hui de sa phase de réserve pour dévoiler de premières clefs de lecture. Son velouté caractéristique, drapé dans une structure charnue et généreuse, déploie des notes d’épices fraîches et de bois précieux qui résonnent avec force. Du haut de cette première apogée des dix ans, ce 2011 prometteur n’a pas fini de se livrer...

« Grand vin atypique à l’échelle de Bordeaux, Château Palmer 2011 s’affranchit de la marque du millésime pour s’ancrer profondément dans son terroir. Indéniablement, un vin important dans l’histoire de Palmer... »

— Thomas Duroux, directeur de Château Palmer

Depuis 2010, Château Palmer conserve précieusement une part importante de sa production dans le caveau historique de la propriété. Si la semaine des Primeurs, qui a traditionnellement lieu à Bordeaux au printemps, reste l’occasion de présenter des vins ciselés pour la garde dans leur prime jeunesse, Palmer inaugure ainsi en 2020 un nouveau temps fort : la seconde et dernière mise en marché, après dix ans de veille minutieuse au château, d’un millésime prêt à être dégusté.