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宝玛&宝玛知己

宝玛酒庄的葡萄酒,秉承一如既往的理念,以其丰富的酒语诠释着这片风土深厚的底蕴,谱写出一曲奉献给宝玛酒庄天然风土和历史传承的颂歌,在岁月中低吟浅唱。不着于力、不羁于心,却尽显精致优雅。

随着酒龄的增长,作为顶级佳酿的宝玛酒庄葡萄酒愈发显得内涵丰富。

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« GENIUS LOCI » de François Méchain

Château Palmer présente Genius Loci, une exposition emblématique en hommage au plasticien-photographe français François Méchain. Dans chaque espace arpenté pendant quarante-cinq ans - ses territoires intimes, sa région, comme de nombreux pays étrangers...

Octobre 2020 - Château Palmer présente « Genius Loci » , une exposition emblématique en hommage au plasticien-photographe français François Méchain... Dans chaque espace arpenté pendant quarante-cinq ans - ses territoires intimes, sa région, comme de nombreux pays étrangers -, ce charentais de naissance trouva matière à imaginer des pièces complexes et singulières qu’il immortalisa sous son objectif. Empreinte de messages forts, engagés, sa manière sensible d’appréhender notre monde et le génie de ses lieux fait écho aux valeurs de Château Palmer.

Sculpteur-photographe, mais aussi « journaliste, géographe, biologiste, historien, sociologue amateur » selon ses termes, François Méchain est dès ses débuts un plasticien épris de nature et de voyage, exhortant le spectateur à réfléchir sur ce qu’il lui est donné à voir. Entre 1978 et 1982, il réalisa ses Equivalences, séries de photographies poétiques et intimes interrogeant les pouvoirs de l’image, entre illusion et réalité.

De 1988 à 1989, l’artiste nomade modela la nature environnante à travers d’énigmatiques sculptures végétales à l’épure géométrique, théâtralisées au sein de paysages naturels. Photographiées, ces sculptures-fictions jettent encore le trouble sur le réel et sa représentation. Infatigable voyageur au cœur de vastes contrées plus lointaines, il réalisa de grandes installations In-Situ, dont les épreuves photographiques constituent l’aboutissement ultime d’un processus mettant en exergue tant des préoccupations environnementales que des réflexions philosophiques ou politiques, en fonction du contexte.

Durant quarante-cinq années de création, François Méchain n’eut de cesse d’élargir le cercle de ses intérêts et de son champ d’action. En premier, la sphère intime avec au centre ses Equivalences, puis le cercle spatial de ses sculptures-fictions avec le paysage avoisinant l’atelier. Enfin, la figure étendue du cercle à travers ses résidences et commandes à l’étranger (Finlande, Italie, Canada, Brésil, USA…), dans le cadre de ses In-Situ.

L'exposition « Genius Loci » par François Méchain est visible dans le cadre des visites à Château Palmer, du 20 octobre 2020 au 15 janvier 2021. Durée 2h30 - 70€ - Réservation par e-mail à chateau-palmer@chateau-palmer.com

 

*Pour la sécurité de tous, le port du masque est obligatoire dans l’enceinte de la propriété et les gestes barrières sont appliqués. Suivant l’évolution de la crise sanitaire, le programme peut être amené à évoluer.

 

Durban, Chaumont-sur-Loire, 2012 © François Méchain

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酒庄

理念

宝玛酒庄的风格自成一派。在由酒庄葡萄酒组成的红色主线背后, 是由其自身价值、既定理念和整个葡萄酒小社会共同描绘出的背景画面。 个中乾坤是如此奇妙、感性、亲切,情在酒之中,意在酒之外……
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满载启示性分歧的十年

先锋探索的十年。时不可待,机不再来。 适宜品鉴,亦适宜藏入酒窖 ……

多左岸史悠久、志在高顶级酒庄,宝酒庄的未来是几代宝人兢兢业业共同描物。然而,刚刚过去的个十年,和即将开始的下一个十年,都证实了我脚下的道路有候比我相信中更曲折多……

 

探索的十年                                                                                                                           

2010年,宝玛酒庄走上了全局统筹的农业生产发展道路。葡萄园以广阔生态系统的包容姿态重获新生,其精髓,即真正意义上的自然状态,是自给与平衡。园内的整体生命活力得到良性疏导,进而令葡萄植株的抗病害能力得到加强。自此之后,各种草本植物茁壮生长,各种具有药效的有益花木欣欣向荣。生物多性重新焕发光彩,农业化学品声匿迹。我们的葡萄酒在表达精准、品质高贵、色泽亮丽等各方面都有了长足进步。2014年,宝玛酒庄全面纳入有机动力法的生产模式。

 

适宜品鉴,亦适宜藏入酒窖                                                                                                      

2010年,一款复杂、深邃、触觉口感令人沉醉的天赐佳作开启了宝玛新的十年,并一举跻身于酒庄传奇佳酿(1961, 1983, 2005...)的行列。这款葡萄佳酿内涵丰富、极具陈藏潜力,其丝绒质感随时光流逝而历久弥新。接踵而至的几款年份酒或令人惊喜、品质卓越,或独特不群、风标史册,或清爽怡人、和谐平衡,皆以其各自的不俗表现为酒庄新型农业发展路线作出了有力的诠释:一方水土尽在杯中。                                     

 

时不可待,机不再来                                                                                                                

2010年,宝玛酒庄选择将其出产的一大部分葡萄酒珍藏于酒庄历史悠久的小酒窖中。如果说,四月份在波尔多举行的传统期酒周活动是这些顶级葡萄酒在其最年轻的阶段的一次展示契机的话,那么宝玛酒庄在2020年进行的这次美酒之约就是一个新的高光:在小心翼翼地珍藏于酒庄十年之久后,一款业已达到理性酒龄、准备好一展其变幻细微的香氛谱系的年份酒,再度亦是最后一次在市场上惊艳亮相。

 

2020年9月24日,星期四,来赴这次美酒之约的将是一款已被封神的、产于一个波尔多绝佳年份的葡萄酒:2010年份宝玛

酒庄葡萄酒。

 

 

摄影©Yann Rabanier

 

了解更多 :

https://bit.ly/Palmer2010TYO-CN

 

 

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" 没有任何一款年份酒和它的前辈如出一辙!我们对操作工艺持久不懈的斟酌考量杜绝了习惯性的机械重复。只有品鉴才是我们的指路明灯。"

Pierre-Baptiste Cormery, 酒窖工人, Château Palmer