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Palmer & vous

Champs Libres

Rencontres

Le regard croisé d'hommes et femmes sur leur métier et les vins de Château Palmer. En filigrane, la passion, la curiosité, l'implication... Des leçons de vie. Des portraits.

Rencontres

Éric
Beaumard

Directeur de restaurants - Sommelier
Hôtel George V, Paris
Les titres de Meilleur sommelier de France, Meilleur sommelier d’Europe et Vice-Meilleur sommelier du Monde n’ont rien changé à ses habitudes. Ce Breton enjoué, fonceur, franc, ne déroge pas à ses principes : rechercher des vins de vérité.
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Thomas
Duroux

Directeur Général
Château Palmer, Margaux
Quelques minutes de discussion avec lui, au milieu du vignoble de Château Palmer, et la vérité saute aux yeux. Celle d’un homme en parfait accord avec le domaine qu’il dirige depuis 2004.
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Rencontres

Jacky
Terrasson

Pianiste de jazz
New York
Le vin le porte, à l’instar de la cuisine et de la musique. À la terrasse d’un café parisien, Jacky Terrasson joue sur cette comparaison, tout en mesure, un verre à la main…
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Naresh
Joshi

Chirurgien Ophtalmologue
Bupa Cromwell Hospital, Londres
En Angleterre et ailleurs, il compte parmi les plus éminents représentants de sa profession. Derrière ce succès, une histoire, de l’opiniâtreté et beaucoup de respect. Comme un écho à la philosophie même de Château Palmer…
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SYLVAIN
FRIES

Responsable R&D vignoble
Château Palmer, Margaux
« Col bleu », vitrailliste… Ce Mulhousien s’est remis en cause plusieurs fois, a connu plusieurs vies. Utile à l’heure de donner un nouvel élan au domaine…
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