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Palmer & vous

Champs Libres

Rencontres

Le regard croisé d'hommes et femmes sur leur métier et les vins de Château Palmer. En filigrane, la passion, la curiosité, l'implication... Des leçons de vie. Des portraits.

Rencontres

Gilles Boeuf

Biologiste
Bordeaux
Le titre est réducteur compte tenu du CV. Chercheur pendant 20 ans au Centre national pour l’exploitation des océans, directeur de l’Observatoire océanographique de Banyuls-sur-Mer, président du Muséum national d’histoire naturelle...
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RECONTRES

Franck
Puigcerver

Vigneron
Château palmer, Margaux
Engagé fin 2017 à Château Palmer, ce médocain de Listrac affiche près de vingt ans d’expérience. Passé de la viticulture conventionnelle à la biodynamie aujourd’hui, il incarne à lui seul le virage que prend toute une profession…
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Rencontres

Alexis Bardinet

Ingénieur de mastering
Bordeaux
Il révèle un projet musical, « passe LA couche de vernis qui lui donne sa patine finale ». À partir d’un mixage d’enregistrements, Alexis Bardinet travaille l’agencement des morceaux,...
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Château Palmer : Rencontre, Alexis Bardinet, Mastering, Audio
Rencontres

Pierre-Baptiste Cormery

Ouvrier de chai
Château palmer, Margaux
Depuis 5 ans, à Château Palmer, ce futur trentenaire intervient lors des différentes phases de vinification des millésimes de...
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Château Palmer : Pierre Baptiste Cormery, chai, vin, barriques, millésimes, metal
Rencontres

Carole Meredith

Professeur émérite de l’Université de Californie et vigneronne
Napa Valley, Calilfornie
Elle a révélé au monde les origines des principaux cépages. Pendant près de 23 ans, à Davis, cette chercheuse américaine...
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