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Palmer & vous

Millésimes
La complexité d'un terroir et l'écoute de ses hommes au service de vins tenus, équilibrés, longs, et soyeux. Une signature.

Millésime 1975

Mi-figue mi-raisin. 1975 laisse un léger goût amer. En présence de conditions climatiques optimales, les peaux des raisins sont épaisses, les tannins et les sucres concentrés… À tel point que certaines récoltes se font avant maturité complète des fruits. Le grand millésime espéré n’est pas totalement au rendez-vous.

Quelques mots

Ils en parlent

PALMER

"Very light color with tea tints. Fully mature with spicy, tobacco, earth and cassis aromatics, the wine ends with a moderate finish."

The Wine Cellar Insider, Jeff Leve - 20/06/2009

PALMER

"A funny wine this. When first poured (immediately after decanting) it seemed rather metallic, and fruitless in 1975 idiom. But after about 20 minutes it came out of its shell to display Margaux elegance and had its moment of fruity glory, before fading away and drying out leaving a hint of pepper."

www.jancisrobinson.com, Jancis Robinson - 01/01/2007

Palmer 1975
Fiche technique (38.9 Ko)

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