THOMAS DUROUX
Thomas Duroux, Manager von Château Palmer seit Juli 2004, arbeitete fast 10 Jahre
in der Vinifikation, in so verschiedenen Anbaugebieten wie Bordeaux, Ungarn, Südafrika,
Kalifornien und Italien.
Durch seine Erfahrungen mit den speziellen Methoden der Weinherstellung jeder Region konnte
er solide technische Grundlagen erwerben und sich eine innovative Perspektive aufbauen, auf der
Grundlage langjähriger Traditionen, die sich mit Kenntnissen der modernen Önologie verbinden.
Nach drei Jahren in der Toskana als Weinbereiter bei "Tenuta dell'Ornellaia" kehrt der
Mann aus Bordeaux zurück zu seinen Wurzeln und nimmt das einzigartige Angebot der Eigentümer von
Château Palmer an.
In enger Zusammenarbeit mit dem technischen Direktor Philippe Delfaut und dem Leiter der
Entwicklungsabteilung Bernard de Laage möchte Thomas die langjährige Tradition ausgezeichneter
Arbeit seines Vorgängers Bertrand Bouteiller beibehalten, aber trotzdem immer größere Ziele
anstreben.