CHATEAU PALMER > 2001

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ヴィンテージの特徴

ことのほか暖かで湿気が多かった冬に引き続いて、3 月には新芽の成長が早く始まりました。早くも5 月から6 月に開花し、(開花50%は6 月2 日)とても乾燥した穏やかな日が続きました。
雨が多く、涼しい7 月でしたが、ブドウの房の色付きは良い具合に進み、幸いにも8 月15 日の大雷雨の前にほぼ終えました。(50%の色付きは8 月9 日)8 月は適度に厚く、9 月に入って、また涼しさが戻ってきました。 収穫の前日にはブドウ畑の状態は完璧でした。これは10 月に暖かく、良い天気が続いたためで各区画はどれも最適の熟成度に達していました。
糖分は2000 年よりも高く、1999 年とほぼ同じでポリフェノ-ルの量も1999 年よりも多い非常に良レベルの年でした。 メルロー品種は糖分が13 度~14 度の間で収穫され、豊潤で果実の味に満ちコクがあります。カベルネ・ソーヴィニョンは11.5 度~12.2 度の間で収穫され、とても繊細でタンニンの正さが特徴です。 マラシオン期間を3 週間以下に抑え、温度を28~29 度に保つことによって新鮮味、果実の芳香を強調することができました。3 つのブドウ品種をブレンドすることによって豊潤で上品なパルメールのスタイルを表現するすばらしいヴィンテージが実現しました。

収穫:[開始日] 2001年09月29日 [終了日] 2001年10月11日

アッサンブラージュ

カベルネ・ソーヴィニヨン: 51%
メルロ: 44%
プティ・ヴェルド: 5%

熟成可能年数

2025+

テイスティング

Enrico Bernardo, 2011年12月01日 :

熟成を感じさせる、ややガーネットがかった濃厚なルビー色。
スモーキー、黒コショウ、ブラックチェリー、古い艶出しワックス、蜜蝋、野生のブラックベリーの複雑な香り。
パルメのクラシックなスタイルで、端整に熟成しており、余韻にバランスのとれた心地よいタンニンを感じる。

Georges Lepré, 2009年02月04日 :

美しい深みのあるルビーの色調。

完熟した黒系果実と赤系果実の弾けるような芳香に、樽香、スパイス、スミレ、麝香、ムース、モカコーヒーのニュアンス。

非常にストレートで上品なアタック、魅力的な果実味、極めて繊細なタンニン。ワインが花開く姿は、まさに気品そのもの。すばらしい存在感がフィニッシュまで途切れることなく続く。非常にバランスよく精気に富んでおり、高い持続力がある。

クラシックなヴィンテージのこのパルメは、調和、味わい、気品、エレガンスともに極めつけ。供出の1時間前にデカンタシオンしておきたい。

プレス評

Decanter, Julian Hitner、 2010年01月11日
« Brilliant, dark red currant
colour. Toasty and quite cedary, with beautiful, polished aromas of light mocha, red
currants, dried plums and cherries, earth, and a hint of vanilla and spice. Complex and
remarkably clean, boasting delightfully pure fruit, firm tannins, balanced acidity, and a lovely, lasting hint of delicate cedary currants on the finish. Simply wonderful, with beautiful structure, balance, and breed. Aging very nicely, though definitely a sleeper.
Now-2018. »

Chroniques n°64, Jean-Marc Quarin、 2008年01月01日
« Nez moyennement aromatique, frais, fruité et fin. Bouche raffinée, suave, fondante et extrêmement fruitée. Le vin évolue gracieux, pas très puissant, mais sur un équilibre noble. Ce jour là, ce 2001 s'est montré impossible à cracher.  »

Robert Parker - The Wine Advocate, Robert Parker - The Wine Advocate、 2005年09月01日
« Le 2001 de Palmer est un assemblage 51% cabernet sauvignon, 44% merlot et 5% petit verdot. Sa robe d'un pourpre soutenu accompagne de fabuleux parfums de goudron nuancés de fleurs printanières, de mûre, de fumé et de cassis. Suit en bouche un ensemble moyennement corsé, étayé par d'abondants tannins et par un gras généreux, dont la persistance n'a d'égale que la densité. A chacune de mes dégustations, ce vin se montre sous un meilleur jour et paraît avoir gagné en étoffe. Il pourrait presque rivaliser avec le superbe 2000. »

ChinaDaily, Maggie Beale、 2005年05月01日
« smokey, still quite tannic, cassis (blackcurrant) and complex with good structure. »

Wine Enthusiast Magazine, Roger Voss、 2005年04月01日
« As with so many other wines from the 2001 vintage, this Palmer is classic Margaux. It has delicacy and elegance, but it also packs power, concentration and dark, dry flavors. Intense and concentrated, the richness of the high proportion of Merlot in Palmer's blend shows through, while the Cabernet Sauvignon gives a fresh lift at the end.  »

Wine Enthusiast Magazine, Roger Voss、 2005年04月01日
« As with so many other wines from the 2001 vintage, this Palmer is classic Margaux. It has delicacy and elegance, but it also packs power, concentration and dark, dry flavors. Intense and concentrated, the richness of the high proportion of Merlot in Palmer's blend shows through, while the Cabernet Sauvignon gives a fresh lift at the end. »

Wine & Spirits, Fiona Morrison、 2004年12月01日
« Palmer comes through as the star of Margaux in 2001, the vibrant nature of its fruit set to evolve for years. All the elements are there in harmony: finely ripened tannins in layers of satin and silk, graceful fruit as transparent as a stained glass, letting light through to the Margaux expression within. Sleek and finely wrought, this is Palmer en pointe once again.  »

La Revue du Vin de France、 2004年11月01日
« Généreux et même opulent pour le millésime, le vin renferme un velouté de texture remarquable, lié au merlot qui comme toujours semble presque exotique quand on vient de déguster Château Margaux.  »

Washington Post, Ben Giliberti、 2004年10月01日
« Like 1983 and 1989, 2001 is one of those years. The '01 Palmer is a glorious wine, full, generous, muscular on the palate, extravagantly spicy and complex, with the hallmark Palmer bouquet of violets, vanilla and black cherry.  »

International Wine Cellar, Stephen Tanzer、 2004年04月01日
« Dark red. Expressive aromas of redcurrant, raspberry, dark plum, tobacco, graphite, minerals and flowers. Very suave and smooth on entry, then a bit closed in the middle palate. But this very young, firm Palmer boasts harmonious acidity, very good cut and excellent balance. Finishes with rather tight tannins that will need six or seven years to soften.  »

The Vine, Clive Coates、 2004年04月01日
« Good colour. Elegant fruit on the nose. Quite rich and certainly complex. Still closed in. Medium-full body. Good grip. Ripe tannins and plenty of classy, complex fruit. But very good indeed rather than fine. Not enough energy and vigour.
 »

The Wine Advocate, Robert Parker、 2004年04月01日
« A virile, muscular effort for this estate, the 2001 Palmer (a blend of 51% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot and 5% Petit Verdot) exhibits a saturated purple color to the rim. Although closed and backward, it is surprisingly powerful, layered, and formidably endowed, revealing hints of charcoal, black fruits, earth, and underbrush. There is a lot going on in this offering, but it needs 5-7 years of cellaring to resolve its high tannin.  »

Wine News, Abraham Horowitz、 2004年04月01日
« Medium ruby hue. Reserved scents of cedar and red plum with a touch of earth. Firm, ripe tannins and clean, forward flavors of black cherry and plum with secondary nuances of anise and vanilla. Hints of oak and raspberry in the velvety finish.  »

Wine Spectator, James Suckling、 2004年03月01日
« Extremely pretty, with flowers, berries, chocolate, spices. Full-bodied palate, with silky tannins. Long caressing finish.  »

Vintage International、 2003年09月01日
« La robe rouge sombre montre une belle brillance. Le nez aux arômes de fruits noirs un peu confits est élégamment boisé, bien marqué par la bonne proportion de merlot. Une matière puissante, massive envahit la bouche de saveurs de mûres, de cassis matures finement toastés. Les tanins bien présents en finale se fondent merveilleusement dans la richesse de la matière. Un vin qui se démarque de ses voisins car les exceptionnels merlots du Château lui confèrent un air un peu libournais dans ce millésime. Une superbe réussite.  »

International Wine Cellar, Stephen Tanzer、 2003年06月01日
« Medium red-ruby. Aromas of cherry, violet, shoe polish and spicy oak; a bit less black fruit in character than the 2002. Very sweet, silky and suave; this is more typical Palmer texture. Boysenberry, tobacco, bitter choclate and oak flavors enlivened by harmonious acidity. Finishes firmly tannic and long, with a strong mineral element.  »

Carnets de dégustation, Jean-Marc Quarin、 2003年05月01日
« Le 2001 est resté stable depuis l'an dernier. Couleur brillante, rouge bordeaux, d'intensité moyenne à bonne. Nez discret, sentant les fruits et la fraise des bois. L'attaque est douce. Le vin se développe sur un corps soyeux et dense. Une note suave en milieu de bouche ravit le palais. Lente évolution savoureuse et distinguée. Finale où le fruit et le bois sont adroitement mariés. C'est bon, c'est long, avec un beau retour d'arômes et du gras dans la persistance.  »

Wine Spectator, James Suckling、 2003年03月01日
« Extremely pretty, with flowers, berries, chocolate, spices. Full-bodied, with a solid core of fruit and ripe, silky tannins.  »

Thuries Magazine, Guy Carriere、 2002年09月01日
« La grande maturité du merlot a réussi à Palmer cette année là. En cours d'élevage, il présente une robe profonde, des arômes floraux complexes, rehaussés par des notes "minéral terroir", d'épices douces, balsamiques dans un ensemble fondu et harmonieux. La bouche d'excellente constitution s'avère fraîche, élégante et pourvue en tanins enrobés. La rétro olfaction intense mêle un fruit très proche du raisin mûr au boisé raffiné. Excellente longueur. C'est une réussite incontestable.  »

Decanter、 2002年05月01日
« Really lovely nose of ripe cassis and red berry fruit, silky tannins, both fresh and dense, showing finesse and weight, very good.  »

La Revue du Vin de France、 2002年05月01日
« Palmer constitue certainement le margaux le plus proche de ce qu'il apparaissait dans le millésime précédent: il est certain qu'il a bénéficié de la belle réussite des merlots qui composent à 44% ce millésime et qui apportent au cabernet sauvignon et à l'inattendu petit verdot (5% cette année) une amplitude de saveur remarquable. Gras, racé, mûr et fin, ce millésime au corps sphérique possède une élégance aromatique florale et une finale d'une éblouissante fraîcheur.  »

Vinifera, Jacques Perrin、 2002年05月01日
« Dans ce millésime, le grand vin représente 50% de la récolte. Le nez est mûr, complexe et d'une rare élégance sur des notes florales et réglissées de toute beauté. L'entrée en bouche se distingue par une présence fruitée immédiate, fraîche et continue, ce qui n'est pas si fréquent dans ce millésime.
La bouche est rythmée dans son développement, d'une articulation des saveurs très raffinée.
Finement tramé, il est fuselé et dynamique sur la finale.
Au même niveau que le 2000.  »

Wine Magazine、 2002年05月01日
« "Pure raspberry fruit runs through this, plus the hallmark Elavs plum sweetness which is noticeable on the finish. Good oak support and fine-grained tannins. The whole effect is well-balanced and harmonious. Lovely wine, restrained at the moment, but just waiting... " CM, MR »

International Wine Cellar, Stephen Tanzer、 2002年04月01日
« The summer of 2001 was not too dry, said estate manager Bertrand Bouteiller, and thus the grapes came in with a lower concentration of phenolic compounds than those of the previous year but higher than those of '99. Sugar levels, meanwhile, were about equal to those of '99 but higher than in 2000, with some merlot harvested at up to 14% potential alcohol. Color was easy to extract "due to the late cabernet sauvignon harvest". Unfortunately, I was not able to retaste the 2000, which showed spectacularly a year ago but was on its finings in late March. 2001 Palmer (from a yield of 44 hectoliters per hectare, vs 48 in 2000): Bright medium ruby. Vibrant aromas of black cherry, violet, licorice and mint. Sweet and minerally in the mouth, with lovely verve and lift and sharply delineated black fruit, spice and mint flavors. Finishes with complex notes of mocha, earth and Cuban tobacco but limited sweetness, with the firm tannins coming across as just short of dry.  »

Le Point、 2002年04月01日
« Epicé, fruits noirs, menthe et chocolat (After Eight), bouche soyeuse, très dense, séveuse, riche et serrée. Un style très classique, sans trop d'éclat à ce stade mais très prometteur par son équilibre et sa structure. »

Weinwirtschaft, Harald Ecker、 2002年04月01日
« Edles, zartfruchtiges, noch weitgehend verschlossenes Bukett; lieblich, feinfruchtig; auch saftig, sofort präsente Tannine mit dichter Struktur; gefälliger SüBholzgeschmack; saftig-frischer Abang; sehr gutes Potenzial.  »

Weinwisser, René Gabriel、 2002年04月01日
« Dunkles Rubin-Granat mit lila Schimmer. Delikates, aromatisches Bouquet, Maulbeerton, frische Pfaumen, Teernoten, dunkle Edelhölzer, sehr tiefgründig, frisch gegerbtes Leder.Im Gaumen sehr terroirlastig, Tabak, Korinthen, schwarze Hölzer, einen aromatischen Lakritzeton zeigende Gerbstoffe, noble Schwarzschokobitterkeit, Heidelbeeren im Finale, wenig primäre Frucht, eindrucksvolle, reifeverlangende Tannine. Ahnlichkeiten zum 1981er.  »

Carnets de dégustation, Betane & Desseauve、 2002年03月01日
« Palmer constitue certainement le margaux le plus proche de ce qu'il apparaissait dans le millésime précédent: il a bénéficié de la belle réussite des merlots qui composent à 44% ce millésime et qui apportent au cabernet-sauvignon et à l'inattendu petit verdot (5% cette année) une amplitude de saveur remarquable. Gras racé et fin, ce millésime au corps sphérique possède une élégance aromatique florale et une finale d'une éblouissante fraîcheur.  »

Carnets de dégustation, Jean-Marc Quarin、 2002年03月01日
« Couleur: Rouge sombre, Bonne intensité, Belle, Pourpre.
1er Nez: Net, Intensité moyenne, Fin, Fruité, Frais et mûr.
Agitation: Net, Plus intense, Mieux encore avec une note subtile et complexe.
Bouche: Il rentre en bouche avec douceur en offrant de suite sa rondeur juteuse et sa texture raffinée. Peu à peu, le goût prend forme, la sensation se trame et, en finale, une note fraîche, réglissée, nuancée et des tanins fins persistent agréablement. Vin délicieux.  »

Cash、 2002年03月01日
« Palmer (dicht, komplex, Tiefe, Aromen von schwarzen Beeren, reife Tannine, ebenso gut wie Margaux, 44 Prozent Merlot, 51 Prozent Cabernet Sauvignon, 5 Prozent petit Verdot) »

Divo, Jean Solis、 2002年03月01日
« Robe noire à la frange bleutée. Nez profond, marqué par des arômes de fruits frais tirant sur la groseille, la mûre. Bouche ferme, à la trame serrée, linéaire, d'un bel extrait sur des tanins fermes, enrobés. Vin entier, structuré, d'une belle identité et d'un bel équilibre des saveurs.  »

Gault & Millau, Bernard Burtschy、 2002年03月01日
« La robe est sombre avec des reflets grenat et violet. Le nez est très intense sur le cassis et la framboise.
Dense et suave, la bouche est dans le grand classicisme de Palmer à son plus haut niveau avec une magnifique longueur et un charme inimitable. Les tannins sont fins et le vin est taillé pour une grande garde.  »

The Wine Advocate, Robert Parker、 2002年03月01日
« Le Palmer 2001 s'exprime en élégance. Il est moins puissant et moins structuré que le 2000 et n'a probablement pas le charme du 1999. Composé à 51% de cabernet sauvignon, à 44% de merlot et pour le reste de petit verdot, issu de rendements de 44hl/ha, ce vin est le résultat d'une sélection de 50% de la récolte de la propriété. D'un rubis-pourpre dense, il dégage un nez racé de fleurs, de fruits noirs et de chêne neuf. Doux à l'attaque, moyenement corsé et modérément tannique en milieu de bouche, il présente une finale vive. Chose étonnante, il est plus faible en acidité que son aîné d'un an.  »

Vins & Vignobles, D. Cobbold、 2002年03月01日
« Le nez et la bouche sont marqués par un très joli fruit, fin et équilibré. Le vin possède une belle allonge et, est parfaitement harmonieux, dans un style élégant qui constitue l'une des facettes naturelles du margalais, n'en déplaise aux tenants du "tout en puissance".  »

Wine Spectator.com, James Suckling、 2002年03月01日
« Raspberries and cherries, with chocolate and currants. Full-bodied, with velvety tannins and a fresh and long finish. Lovely and rich. Tightly knit. »

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