CHATEAU PALMER > 1992

Un joli vin à maturité
Télécharger la fiche millésime
Les caractéristiques du millésime

C'est une année abondante et humide qui a subi une très forte pression des maladies cryptogamiques en raison d'un mois d'août chaud et particulièrement pluvieux. Le temps sec de septembre favorise la maturation des raisins.

Les vendanges se sont déroulées sous l'alternance de la pluie, du soleil et du froid, rendant difficile la fin de la maturité.

Date de vendanges : du 28/09/1992 au 12/10/1992

L'assemblage

Cabernet Sauvignon : 50 %
Merlot : 43 %
Cabernet Franc : 5 %
Petit Verdot : 2 %

Potentiel de garde

2015. A boire.

Dégustation

Commentaire de dégustation de Enrico Bernardo, le 01/12/2011.

La robe est plus légère que ses grands frères 1994 et 1993, d'une couleur grenat avec des reflets tuilés.
Le nez est fermé, animal avec des parfums de tomates confites, coriandre et cire de bois.
La bouche est: équilibrée, légère avec une finale nette et très fraîche.

Commentaire de dégustation de Georges Lepré, le 04/02/2009.

De bonne intensité, la robe rubis présente quelques nuances orangées au disque.

Le nez, très ouvert, offre une palette de fruits noirs, de fruits secs, de poivre, de cannelle, de cuir, de mousse et de réglisse.

Toute de tendresse la bouche propose la matière assagie des tanins, un très joli fruit et une délicate fraîcheur. Equilibré, mesuré, le vin se développe en douceur jusqu'à une persistance modérée qui garde une plaisante gourmandise.

Il faut profiter de ce vin avant 2015 .

Opinions de la presse

Wine Magazine, le 01/05/2002
« " Tobacco and cigar-box aromas, hints of creamy summer fruits." TF
"A well structured, complex wine. Spicy, cedary notes on palate. Inky." LW »

La Revue du Vin de France, Pierre Casamayor, le 01/02/2002
« Un nez plutôt ouvert, avec des notes de tabac blond, de menthe, de cuir et de fruits cuits. La bouche est légère avec un déficit de concentré mais une réelle amabilité aromatique. A boire, pour le plaisir immédiat.  »

Divo, le 01/11/2000
« Assemblage : Cabernet Sauvignon 48%, Merlot 46%, Petit Verdot 6%.
Robe noire à la frange épaisse bleutée. Nez réservé, fermé, pur, profond, aux arômes de fruits noirs tirant sur le réglisse.
Bouche pleine, charnue, à la texture serrée, dense, musclée, sur des tanins abondants fermes et enrobés, légèrement granuleux ; belle persistance sur des notes réglissées.
Vin charnu et racé au très bon potentiel de vieillissement. Garde probable : 20 ans. »

Party for a dear friend, Nerval, le 01/09/1999
« Received this bottle as a gift from a dear friend a couple of days before her long journey, and decided to open it for her. Dark ruby in the glass, with no signs of ageing. Soft, delicately perfumed nose that shows vanilla, raw meat, red berries, a bit of smokiness and lead pencil. On the palate it is a light-bodied wine with not tannins to speak of, a red berry profile packed with chocolate aromas, and a fair amount of sweetness. Lowish acidity.

Despite the vintage I found this to be a very drinkable, quite enjoyable wine, with astonishing ripeness for a 1992 and no sign of astringency. May be it was just a certain lean character on entry or real depth of taste and complexity that made it weaker than other vintages. A fnie wine that delivers typical Bordeaux aromas and real character, even if it lacks some magic. »

Millésimes

Fermer