CHATEAU PALMER > 1990

早くから注目され更に向上しつつある見事なヴィンテージ。
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ヴィンテージの特徴

1988 年と1989 年の素晴らしいヴィンテージに続く見事なヴィンテージです。1 年中暖かでよい天気が続いたことにより酸味が少なく、アルコール度の高いワインになりました。ワインは濃厚で、熟した果実と柔らかいタンニンの味があります。

収穫:[開始日] 1990年09月18日 [終了日] 1990年10月06日

アッサンブラージュ

カベルネ・ソーヴィニヨン: 54%
メルロ: 37%
カベルネ・フラン: 7%
プティ・ヴェルド: 2%

熟成可能年数

2025+

テイスティング

Enrico Bernardo, 2011年12月01日 :

ガーネットがかった透明感のあるルビー色。
何という堂々とした香り! 私が好む偉大なボルドーワインの性質を全て備えている。 一本飲み終わると、すぐ二本目が欲しくなるワイン! 濡れた土、セップ茸、野生のブラックベリー、ピーマン・ドゥー(辛味が控えめな唐辛子)の香り。
クリーミーさと爽やかさ、バランスや複雑性を備えた素晴らしい味わい。 驚異のワイン!

Georges Lepré, 2009年02月04日 :

美しく暗い紫の色調。

極めて芳醇な芳香から、しっかり成熟した黒系果実、柑橘類のコンフィ、スミレ、ミント、杉、麝香、パンデピスのニュアンスが大きく弾けるように伝わってくる。

心地よさは口内でさらに増幅される。甘美な果実味、柔らかなタンニン、コンスタントに感じられる新鮮味。ワインはその力を惜しみなく発揮し、口内を官能の歓びで覆い尽くす。きちんと順序立てて楽しみを与えてくれるのもすばらしい。長い余韻とスパイスの効いたほとんど東洋に近いエキゾチックな芳香で華々しいフィニッシュを飾っている。

熱意に溢れたワインなだけに、2025年まで待てば、それだけ歓びも大きくなるだろう。

プレス評

The Wine Addict, Olivier Collin、 2006年05月01日
« Je m'attendais à ce que ce vin peine face à son ainé d'un an en comparaison directe, mais j'ai été très agréablement surpris car il n'en fut rien! Même s'il présente un moindre potentiel de garde que le 1989, ce vin m'a ébloui et illustre très bien à quel point les vins du millésime 1990 peuvent se révéler charmeurs.
Doté d'une robe particulièrement dense au centre, belle saturation, le ménisque présentant une couleur atténuée témoignant de l'âge du vin. Très beau bouquet séduisant, avec une fraicheur mentholée, un côté herbacé fin et exotique, se développe avec beaucoup d'aisance dans le verre. Vraiment marqué par son millésime, le vin offre un fruit légèrement sucré, une texture particulièrement soyeuse alliée à une acidité plutôt basse donnant au vin beaucoup de charme. Cette présence toute en rondeur fait complètement oublier la structure du vin, qui ne se fait sentir qu'en finale où l'élégance aromatique est en accord parfait avec la finesse de grain des tanins. »

Robert Parker - The Wine Advocate, Robert Parker - The Wine Advocate、 2005年09月01日
« Après une période où il s'est montré diffus, le 1990 a gagné en précision. Ce vin d'un prune-grenat foncé, au doux nez de fruits cuits, de boîte à épices, d'encens et de douce réglisse, est nuancé de chocolat, de prune et de cerise noire. En bouche, il est opulent et velouté, et faible en acidité. L'ensemble est à son apogée, mais promet de se maintenir ainsi encore au moins 5 à 10 ans (à condition cependant qu'il bénéficie de bonnes conditions de conservation). Il présente un fruité vraiment épanoui, sensuel et profond. »

ChinaDaily, Maggie Beale、 2005年05月01日
« Fine ruby colour. Complex nose but disappointingly flat on the palate.
 »

Carnets de dégustation, Jean-Marc Quarin、 2005年01月01日
« Couleur : Rouge sombre. Intensité moyenne à bonne. Légère évolution.
Nez : Net. Intensité moyenne. Discret. Très mûr. Confiture.
Bouche : Dès l'entrée en bouche, ce vin se montre assez ferme, tanique, même s'il est juteux et fruité. L'absence de douceur dans le toucher me surprend et m'empêche de reconnaître Palmer. A mon sens, cette rugosité témoigne d'une bouteille moyenne. Je remarque que mes notes étaient meilleures jusqu'en 1995. Ensuite, il a perdu son exhubérance fruitée.  »

Wine News, Abraham Horowitz、 2004年04月01日
« Light ruby with an orange tint. Powerful scents of cedar, tobacco and smoke with nuances of raspberry and orange pekoe tea. Velvety tannins, voluptuous mouth-feel and elegant flavors of wild cherry and raspberry. Impressions of oak, cedar and tobacco in the hauting close.  »

La Revue du Vin de France, Pierre Casamayor、 2003年09月01日
« L'une des grandes bouteilles de cette dégustation. Un vin au bouquet complexe et à la bouche d'une rare intensité, développant des notes florales dominantes au nez et en bouche. La matière est imposante avec une très belle mâche. Un vin beaucoup plus massif que le 1985.  »

Rogov's Ramblings, Daniel Rogov、 2002年11月01日
« A wine that continues to make its appearance on my tasting table (and on occasion for my pleasure as well). In fact, this is the sixth time I have tasted it and if I have to taste it another ten times over the years, that will offer no source whatever for complaint. “Opulent and elegant, this almost opaque, deep ruby colored, medium to full bodied wine has seductive flavors of black and red currants, licorice, vanilla and cedar wood. Seductively aromatic and with flavors that burst forth on the palate, the wine is approachable now but will last comfortably in the bottle for at least another decade”.  »

Thuries Magazine, Guy Carriere、 2002年09月01日
« 1990 est un dandy d'une grande finesse et d'un équilibre de funambule pour ce millésime riche. Il est plein de sève, volumineux, long et accompagné par un fruit qui ne veut pas capituler, tout cela relevé par une saine fraîcheur.  »

La Revue du Vin de France, Pierre Casamayor、 2002年02月01日
« Nez puissant, très épicé, aux notes d'épices, de fruit confit, de réglisse et de tabac. La bouche est riche mais sans opulence excessive. Finale très allongée, imprégnante et tonique. Un équilibre plutôt frais pour le millésime. Un pétri de race et d'élégance.  »

Quarterly Review of Wine, M. Boyle、 2002年02月01日
« " The 1990 was, of course, a memorable vintage, and was the richest and youngest of the wines. Complex, red-orange hues, rich, deep, leathery, prune notes, cedar, and tabacco are just some of the flavors; otherwise, it is, unbelievably, still closed. The 1990 was a fine as the famous 1959 Palmer - we do not use hyperbole. Like the 1988, cellar this vintage, but don't hesitate to open it if mortality begins to weigh heavily on you."  »

La Revue du Vin de France, Pierre Casamayor、 2001年11月01日
« La robe est légèrement évoluée. Le vin dévoile une belle complexité aromatique. Bouche ample, maturité de tannins superbe.  »

Vinum、 2001年02月01日
« Rubis mûr ; encore très juvénile, retenu en bouche avec beaucoup de fruit confit et moelleux, chocolat, tannins encore très présents ; un vin qui doit encore vieillir. Plus concentré, mais aussi moins élégant, moins typique que le 89.  »

Private Home Tasting, Mats Lindstedt、 2001年01月01日
« colour: red
nose: barnyard, green paprika, oak, leather
taste: green paprika, tannins, fruity, still young and closed, good acids, barnyard
Still very young, keep 5 years or more. I first thought that it might be corked, because of the barnyard notes, but I don't think it was. It got better in the glass. A difficult wine to evaluate at this stage. Very good »

La Revue du Vin de France, Pierre Casamayor、 2000年12月01日
« La robe légèrement évoluée arbore un disque légèrement orangé. A l'aération, le vin dévoile une belle complexité aromatique et délivre des notes de fruits rouges et de cèdre finalement vanillées. La bouche offre de l'ampleur et une maturité de tannins superbe et délivre une grande expression du terroir. Moins fin que Château Margaux, il possède cependant beaucoup de race et présente l'un des plus beaux potentiels de vieillissement de tous les autres crus de l'appellation.  »

Wine Spectator、 2000年08月01日
« A beauty. Seductive, with currant, berry, tobacco, cedar and flowers on the nose. Full-bodied, with silky tannins and a long, caressing finish. A joyous Palmer.  »

Wine、 2000年07月01日
« Lots of brambles and class on the nose. The palate has violets and red fruits in abundance. A classic rich style with a good weight of alcohol. »

Trade tasting organised by Siche, Tom Cannavan、 2000年06月01日
« Now a dark ruby with ochre at rim. Nose has a gorgeous animal quality of
beef and blood, vegetal truffle notes and a layer of sweet, rich black
fruit that is almost minty. On the palate it is soft and very nicely
integrated with cedary oak and sweet, violet and rose-hip fruit flavours,
fine, soft tannins and low to moderate acidity. This is drinking
beautifully and should do so for a number of years. Very good. »

Rogov's Ramblings, Daniel Rogov、 1999年12月01日
« Opulent and elegant, this almost opaque, deep ruby colored, medium to full bodied wine has seductive flavors of black and red currants, licorice, vanilla and cedar wood. Seductively aromatic and with flavors that burst forth on the palate, the wine is approachable now but will last comfortably in the bottle for at least another decade. Score 93+. (Tasted 21 Dec 99) »

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