CHATEAU PALMER > 1985

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Die Merkmale des Jahrgangs

Das Jahr 1985 hat einen ergiebigen und exzellenten, wenn nicht sogar außergewöhnlichen Jahrgang hervorgebracht. Zumindest drückt er sehr klassisch das Terroir der Bordeauxregion aus. Ein Jahrgang mit ganz ausgeglichenen und harmonischen Weinen, voller Finesse und Eleganz, die oftmals mit denen des Jahrgangs 1953 verglichen wurden.

Nach einem besonders kalten Winter, der in einigen Weinbergen Schäden verursacht hatte, und anschließend einem feuchten Frühjahr, stellte sich schönes Wetter ein und die Blüte vollzog sich unter besten Bedingungen.

Das schöne Wetter hielt den ganzen Sommer über bis Ende Oktober, was eine exzellente Farbveränderung der Beeren und später eine optimale Reifung erlaubte, mit einer jedoch untypischen Zeitverschiebung zwischen den Merlots und Cabernets: der Juli war heiß und begleitet von Regenfällen, August etwas kälter aber trocken, und im September gab es sowohl eine Rekordhitze als auch -trockenheit.

Da es den ganzen Oktober über schön und heiß blieb, konnten reife und gesunde Trauben gelesen werden, die weiche, harmonische Tannine hatten und einen schwachen Säuregehalt.

Weinlesezeitraum: vom 30.09.1985 bis zum 13.10.1985

Die Assemblage:

Cabernet Sauvignon: 57%
Merlot: 33%
Cabernet Franc: 6%
Petit Verdot: 4%

Reifepotenzial

2025++

Verkostung

Verkostungsnoten de Enrico Bernardo, den 01.12.2011:

Eine klare granatrote Farbe.
Das Bouquet ist mediterran, offen, großzügig und mineralisch. Es offenbart Noten von reifen Früchten, Konfitüre, Kirschen, Lorbeer und Bleistiftmine.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein rund, klassisch, gefällig und bekömmlich. Er besitzt Komplexität und Eleganz, feine Tannine und einen frischen Abgang.

Verkostungsnoten de Georges Lepré, den 04.02.2009 :

Die granatrote Farbe von schöner Intensität umgibt sich mit leicht orangefarbenen Reflexen.

Das Bukett ist komplex und vielfältig mit Aromen reifer schwarzer Beeren, verschiedener Gewürze, Noten von Zeder, Ambra, frischer Minze, Zigarrenkisten, Kakao und Veilchen.

Viel Fülle im Mund mit seidigen, köstlichen Tanninen, die sich von knackiger und saftiger Frucht umhüllen lassen. Eine feine Säurestruktur untermalt das Ganze bis hin zu einem besonders langen Finale mit Noten von Frische und Lakritz.

Ein wirklich schöner Wein, der problemlos das Jahr 2025 erreichen kann. Er sollte vor dem Servieren dekantiert werden und passt gut zu einer Waldschnepfe am Spieß.

Pressemeinungen

, George SAPE, den 11.01.2010
« Ripe and rich, smoky and spiced aromas, with caramel, chocolate, and mocha aromas, black pepper, and deeply scented sweet black fruits; sweet, smooth, silky and beautifully polished textures; first rich black fruit flavors and then boosted with the addition of red fruit freshness; this wine borders on the opulent, but manages to stay in balance throughout; perfectly balanced and integrated, this is turning out to be one of the wines of the vintage along with its neighbor Ch. Margaux.  »

http://www.jancisrobinson.com, Jancis Robinson, den 14.09.2009
« Deep brick-rimmed garnet. Bright and healthy. Plenty of leather and old furniture and undergrowth but still has a fine floral note - a violet fragrance – as well as the headiness of dark fruit in alcohol. An attractve note of dusty stones. Light lavender. Very perfumed. Touch of mint and cigar box and liquorice. Complex and fresh. On the palate, mouthwatering freshness, completely dissolved tannins and scented on the mid palate. Fine and long and really mouthwatering, Opens up to more capsicum on the nose and tobacco. Lots more liquorice on the finish. Going back at the end of the evening: meaty and gamey with aromas of truffles but in no way falling apart. Silky and fresh and lots of liquorice.
Drink 1995-2015  »

http://www.jancisrobinson.com, Jancis Robinson, den 14.09.2009
« Deep brick-rimmed garnet. Bright and healthy. Plenty of leather and old furniture and undergrowth but still has a fine floral note - a violet fragrance – as well as the headiness of dark fruit in alcohol. An attractve note of dusty stones. Light lavender. Very perfumed. Touch of mint and cigar box and liquorice. Complex and fresh. On the palate, mouthwatering freshness, completely dissolved tannins and scented on the mid palate. Fine and long and really mouthwatering, Opens up to more capsicum on the nose and tobacco. Lots more liquorice on the finish. Going back at the end of the evening: meaty and gamey with aromas of truffles but in no way falling apart. Silky and fresh and lots of liquorice.
Drink 1995-2015  »

Weinwisser, René Gabriel et Wolfram Meister, den 01.09.2006
« Aufhellendes Weinrot, leicht ziegelrot-bräunlicher Rand. Offenes, pflaumiges Bouquet, zarte Cabernet-Würze, an der Luft permanent zulegend, nach einer Viertestunde nussige Noten. Im Gaumen Charme pur, weich, samtig und sensationell balanciert, rotbeerig, aber auch Maulbeeren zeigend, gebündeltes, enorm langes Finale, gleichauf mit Château Margaux für ein sehr spannendes Kopf-an-Kopf-Rennen fûr die nächsten Jahre. »

The Wine Advocate, Robert Parker, den 01.02.2005
« Ce vin accessible et épanoui, qui manque quelque peu de précision, présente une robe grenat foncé légérement ambrée. Actuellement à son apogée, il se caractérise par un nez de douce cerise, de prune et de groseille nuancé de réglisse, de champignon et de terre humide, qui jaillit littéralement du verre. Ce bouquet prélude à un ensemble assez massif, très parfumé et fruité, qui n'a pas la persistance ni la concentration des vins vraiment grandioses, mais qui est incontestablement séduisant - comme d'ailleurs nombre de crus de ce millésime.  »

La Revue du Vin de France, Pierre Casamayor, den 01.09.2003
« La robe est encore très jeune. Grande complexité au nez sur des notes fumées (havane), sous-bois et fruits noirs. Grande fluidité et fraîcheur de tanins en bouche, avec une parfaite harmonie d'ensemble et un équilibre superbe. Grande longueur en finale, ce 1985 surpasse son prestigieux voisin Margaux par sa densité et sa maturité de fruit. Il reflète parfaitement la profil solaire de ce millésime.  »

Weinwisser, René Gabriel, den 01.12.2002
« Sehr reife Farbe. Nussiges, an einen grossen, reifen Côte de Nuits erinnerndes Bouquet, gekochte Erdbeeren, dezente Kaffeenoten, gleichzeitig ein feiner Hauch grünwürzigen Cabernets, Lobeerblatt. Im Gaumen tänzerisch und wieder burgundisch, dezente Leder - und Pfifferlingnoten, im Finale berauschende Margaux-Süsse, feiner La-Tâche-Dattelwürzton.  »

Rogov's Ramblings, Daniel Rogov, den 01.10.2002
« As always the precise blend of the Palmer varies from year to year depending on the winemaker's decision. This year the blend was 57% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 6% Cabernet Franc and 4% Petit Verdot. Deep ruby-purple in color, starting to show a bit of brick red, but with a still complex and spicy nose, and with flavors that include cassis, tobacco and licorice, this full bodied and intense wine is now shows great harmony. With a remarkably long finish on which you will find cedar wood and vanilla, the wine is drinking very well now but should continue to cellar comfortably until 2012 – 2015  »

The Vine, Clive Coates, den 01.01.2002
« Mature, fullish colour. Soft, aromatic, classy and seductive on the nose. Now mature and velvety. This is in total contrast to the 1986 but equally good. Medium-full body. Now round and even mellow. Splendidly complete and harmonious. Great subtlety and class. It doesn't have the size of the 1986 but it has lots of dimension and complexity. very long. Lovely finish. Very fine.  »

The Wine Advocate, Robert Parker, den 01.09.1997
« Ce vin, qui s'est toujours montré élégant et fruité, présente une robe d'un rubis profond légèrement nuancé d'ambre et d'orange sur le bord. Il est précoce grâce à sa faible acidité, mais il n'a ni la profondeur, ni la richesse en extrait que l'on attend de Palmer dans les grands millésimes. Il s'agit néanmoins d'un ensemble bien fait et richement fruité, très parfumé aussi, qui s'exprime tout en rondeur et qui sera parfait dans les prochaines années. A boire jusqu'en 2004.  »

, Michael Broadbent, den 01.06.1991
« Robe opaque, intense. Nez somptueux, doux, vif, parfumé, fruité. Fruit tendre, mûr et riche en bouche, mais finale tannique. Délicieux. En évolution. »

BORDEAUX Aujourd'hui, Franck Dubourdieu, James Lawther et Christophe Tupinier, den 30.11.-0001
« Palmer a besoin de temps pour s'épanouir et ce 85 en donne une belle illustration dans un style d'une extrême finesse. Le fruit est à la fois frais et plein de gourmandise. »

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