CHATEAU PALMER > 1970

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Die Merkmale des Jahrgangs

Nach einem verspäteten Start profitierte der Weinberg von ausgezeichneten klimatischen Bedingungen. Ein schöner Juni, gefolgt von einem sehr heißen und trockenen Juli, mit gelegentlichen Gewitterschauern. Durch die Hitze im September wurde eine optimale Reife und eine ausgezeichnete Konzentration erreicht. Dieses heiße und trockene Wetter hat sich über die ganze Erntezeit gehalten.

Diese fast schon perfekten Bedingungen haben einen bemerkenswerten Jahrgang hervorgebracht, der oftmals als einer der größten zwischen 1961 und 1982 betrachtet wird.

Das Terroir von Château Palmer hat auf wundervolle Art diesen Jahrgang zur Geltung gebracht: die Weine sind sehr fruchtig, konzentriert und ausgeglichen. Durch die Jahre haben sie an Tiefe gewonnen und sind von beachtlicher Länge und Finesse.

Weinlesezeitraum: vom 26.09.1970 bis zum 16.10.1970

Die Assemblage:

Merlot: 44%
Cabernet Sauvignon: 31%
Petit Verdot: 16%
Cabernet Franc: 9%

Reifepotenzial

2020+

Verkostung

Verkostungsnoten de Enrico Bernardo, den 01.12.2011:

Eine klare granatrote Farbe.
Das Bouquet ist würzig, fein und fruchtig mit Noten von kandierten Brombeeren, Kirschen und schwarzem Pfeffer.
Am Gaumen ist der Wein sagenhaft: ausgewogen, rund und umschmeichelnd. Die Tannine sind seidig. Eine echte Überraschung!

Verkostungsnoten de Georges Lepré, den 04.02.2009 :

Eine schöne rubinrote Farbe mit ziegelroten Reflexen ist Zeuge seiner Entwicklung.

Die Nase ist frisch und kombiniert wunderbar Lakritze mit Gewürzen, Trockenpflaumen und Unterholz.

Am Gaumen zeigt der Wein einen mittelkräftigen Körper, ist sehr ausgewogen und von großer Delikatesse.

Mit den Jahren wurden die Tannine seidenweich und unterstreichen so die aromatische Komplexität, die so typisch für PALMER ist.

Der Abgang zeigt leichte Menthol- und Holznoten und hinterlässt im Mund ein langes Gefühl der Feinheit.

Pressemeinungen

http://www.thewinecellarinsider.com, Jeff Leve, den 08.11.2012
« With older wines, it's always a gamble. Fortunately, this bet paid off in spades! With a perfume that deserves to be bottled and sold, due to its floral, truffle, tobacco, cassis, earth, cigar box, cherry and spice scented nose, the wine really took off on the palate. Sensuous, soft, sexy, silky textures and a beautiful, ripe, sweet, tobacco and cherry finish made this a stellar tasting experience. Splash decanted moments before serving, the wine remained at the same high level for 2 hours. It might have stayed in the sweet spot longer, but that was about as much savoring as we were able to do, with a wine that delicious. »

, George SAPE, den 11.01.2010
« One of the better ‘70s, this wine opens with a deep sweet nose showing lots of perfumed black cherry, blackberry aromas, smoky and intense with earthen and sour mash aromas; smooth and ripe in the mouth with pure crystalline flavors; mostly red fruits at this time, with the black fruit flavors now in remission but the wine does not lose any of its balance as a consequence; the flavors are now drier and more focused than when this wine was younger, but the wine retains a freshness and focus that is surprising at this age.  »

www.jancisrobinson.com, Jancis ROBINSON, den 01.01.2007
« A very magnificent wine with much more fruit and charm than many 1970 bordeaux. Real life and luxuriousness of lacy texture. Very complete. More solid and substantial than the 1975, and purer too. Very sweet and smooth even at 36 years old and far from decrepit. A fine representative of both vintage and commune. »

www.winorama.com.au, Gary Walsh, den 01.01.2006
« Magnificent old Bordeaux nose. Slightly dusty with intense blackcurrant, capsicum, mineral, licorice root and cedar. Beautifully poised and balanced this is a very exciting wine. The fruit is still sweet and the tannins are fine and resolved. Incredible condition this wine. »

La Revue du Vin de France, Roberto Petronio, den 01.03.2005
« Palmer atypique, avec une forte proportion de petir verdot. Palmer exotique, aux senteurs de fumée, de mine de crayon, de menthol, de beurre et de jus de viande. Un Palmer complet, dynamique, tendu, frais, transcendé par le temps qui rend grâce à ce terroir d'un raffinement peu commun. L'élégance et l'aristocratie médocaines.  »

Prestige, Jen Shek Voon, den 01.02.2004
« The wine shows off the light brick-red tinge of a matured Bordeaux with a nose that is full of spicy liquorices and earthy notes to give a harmonious bouquet. On the palate, the wine is finely balanced with the soft silky tannins and a medium-body and elegant finish so typical of a wonderful Palmer.  »

Rogov's Ramblings, Daniel Rogov, den 01.10.2002
« I have tasted this remarkable wine six times in the past and this is the first time that I have felt that the wine is coming fully its own. Deep royal purple towards garnet, this full bodied and intense wine shows layer after layer of black fruit, tobacco, licorice and cigar box aromas and flavors, all with an overlay of ample but remarkably smooth tannins. With a finish that goes on seemingly forever, the wine is drinking beautifully now but promises to continue to cellar comfortably for another decade or longer.  »

Quarterly Review of Wine, M. Boyle, den 01.02.2002
« "1970 was a grand year, and this 32-year-old wine, incredibly, was still fresh, still teasing with complexity and layers of flavors, chiefly of spice, prunes, cassis, and earthiness".  »

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